Бесплатная доставка Импорт от 30 л., РФ от 3 кег

Прайсы и заказ в WhatsApp: 8-977-815-84-55

Детали

Юзберг Вайс 30 л

3,250

Светлое нефильтрованное пиво

Сертификат на пиво

Сертификат на пиво

Сравнить

Обсуди с друзьями

Описание

ЮЗБЕРГ WEISSBIER

(ЮЗБЕРГ ПШЕНИЧНОЕ)

Суздальский вайцен отличается мощным банановым ароматом, хлебным вкусом с дрожжевой кислинкой и густой стойкой пеной.Сбраживание ведется смешанной культурой из верховых дрожжей и живущих в симбиозе молочно-кислых бактерий. Получается шикарный густой вкус, который остаётся очень питким, несмотря на большое количество дрожжей.

В послевкусии наблюдается немного хмеля, ну и, конечно, непременные банан и гвоздика.

Пиво пшеничное верхового брожения светлое пастеризованное нефильтрованное. Содержит естественный дрожжевой осадок. Светлое, естественно мутное, вязкое пиво, с янтарным оттенком (цвет 22 ЕВС)  и содержанием дрожжей не более 2 млн/мл, вкус полный, мягкий (горечь 14 ВЕ),  экстрактивность начального сусла 13,1%, алкоголь 4,9%, пеностойкость 6 мин.

Используются 3 сорта солода и два сорта хмеля:

Солод пивоваренный пшеничный «Weizenmalz»
Солод пивоваренный ячменный «Pilsner Malz»
Солод пивоваренный ячменный «Karamel Malz»

Хмель «Perle»
Хмель «Traditional»

Вода из месторождения пресных подземных вод  древнего русла реки Нерль

Пивные дрожжи из банка дрожжей  Weihenstephan Мюнхен, Германия

Детали

Вес 12 kg
Сорт пива

,

Литров в таре

Срок годности

Алкоголь

Плотность пива%

Фитинг

Состав

, , , , , ,